ㄧ顆高麗菜在我家幾乎可以煮四～五餐了，我也盡量隔一餐再炒高麗菜，我都這麼用心了，我家老爺還是不買單，所以今天來個不一樣的高麗菜
材料：高麗菜、豬肉片、蒜頭、辣椒🌶️
調味料：豆腐乳（我只用豆腐乳醬，每次豆腐乳吃完了，都會剩下很多醬汁，所以拿來運用真的是剛剛好，ㄧ點都不浪費）
作法：
1-先將蒜片、🌶️入油鍋爆香後放入肉片拌炒，待肉片8分熟後放入豆腐乳醬
2-放入高麗菜伴炒，我覺得可以悶久ㄧ點，讓高麗菜軟ㄧ些口感會更好
3-試吃，這很重要，每次我都懶得試吃這個步驟，所以常常不是不夠鹹，就是太鹹^_^，所以就是在這個步驟你可以調整味道，不夠鹹的話，再加上豆腐乳醬
就這樣！就完成了這道料理囉！是不是很簡單，因為太簡單了，所以同場加映另一道料理。 就是常出現在我家餐桌上的「豆腐乳炒豬肉」，這道菜非常下飯的
就是作法1中的料理方法就行了
先將蒜片、🌶️入油鍋爆香後放入肉片拌炒，待肉片8分熟後放入豆腐乳醬，待豬肉炒熟後起鍋，這就是可以讓你多吃一碗飯的「豆腐乳炒豬肉」
國內papago (1)
