材料：菇菇、彩椒、玉米筍、紅蘿蔔、四季豆這些是我今天用的菜單

          其實還有小黃瓜、甜豆、金針菇、白蘿蔔、絞白筍⋯

          凡是你喜歡的，還是冰箱有剩的，全部都可以

 

醬料 : 麻油或香油,昆布醬油,糖

 

做法：1將所有蔬菜切好備用

          2在平底鍋內放入麻油或香油也可以

          3先放入比較不容易煮爛的蔬菜，如紅蘿蔔和杏鮑菇之類的

          4加入昆布醬油和一些些糖,在加入一些些的水

          5這個時間可以將其他蔬菜依序放入鍋內燉煮

          6再依喜好軟硬度決定起鍋時間

          7日式佃煮時蔬上桌囉!^_^

 

 

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