凱莉羅~carrie愛旅行

這是一道看起來很厲害，其實超簡單的料理

而且還是清冰箱料理唷！這真是太棒了！^_^

蛋、起司還有馬鈴薯這三樣是必要食材，其他就看你冰箱有什麼東西囉！

哈哈！會不會太偷懶了^_^

材料：蛋四顆（我這次是做二人份,所以我只用三顆蛋，結果覺得可以再增加蛋的份量

          所以我決定下次要多打一顆蛋^_^）。                                  

          馬鈴薯ㄧ顆、菇菇（什麼菇都行）、洋蔥1/3顆、黑胡椒、鹽、起司、

          鲔魚或培根或是火腿都可以

做法：1 先將馬鈴薯切薄片、洋蔥切丁

          2 將馬鈴薯片直接在鑄鐵鍋煎熟，待呈透明狀後取出備用

          3 如果你是選則用培根或火腿，就先將他煎熟後取出備用，如果你是選則鮪魚，

             則先跳過這個步驟

          4 下洋蔥炒至半熟後加入菇菇ㄧ起炒熟，放入馬鈴薯片和培根或鮪魚，

             這時我會分層放入，層和層之間也會撒上起司

          5 打四顆蛋，加入黑胡椒和些許鹽，打散後倒入食材中

          6 放入烤箱，我先用200度全烤，約10分鐘,然後再改為250度上烤，

             直至起司上色即可唷！